Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les centres de vacances Genévriers et Colombes à Saint Raphael et les Myrtes aux Issambres appartiennent à la Fédération des Œuvres Laïques de Haute Savoie. Nous accueillons des groupes d'adultes ou d'enfants. Vos missions: - Le(a) plongeur(se) est chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, .). Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Il/elle assure également le nettoyage des locaux de cuisine (inox, sols, plan de travail, économat, frigo écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il/elle aide le service à mettre la mise en place, il/elle aide aussi la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - Veiller aux respects des règles d'hygiène et de propreté - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail. - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie - Les horaires[...]
